Ayam Woku Manado #ayam #lauk #dinner

Menu Atas

Recent Posts

Ayam Woku Manado #ayam #lauk #dinner

Tuesday, May 5, 2020


Ayam Woku Manado
By 
@intankarinaijo


#Ayam #Woku #Manado #ayam #lauk #dinner





Bahan
  • 1 ekor ayam kampung potong2 dan beri jeruk nipis
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt garam
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Minyak utk menumis .
#Ayam #Woku #Manado #ayam #lauk #dinner


Bahan yang dihaluskan:

  • 12 Bw merah
  • 6 Bw putih
  • 4 kemiri
  • 4 cabe merah besar
  • 20 cabe rawit/sesuai selera
  • 3 jempol Jahe
  • 1 jempol kunyit
.
Bahan iris:
  • 1 tomat
  • 3 serai
  • 7 daun jeruk
  • 2 daun bawang
  • Daun kunyit secukupny
  • 2 genggam Daun kemangi
  • 1 Jeruk nipis ambil airnya


#Ayam #Woku #Manado #ayam #lauk #dinner


Cara buat
1.tumis bumbu halus dg sedikit minyak,masukan daun jeruk,daun kunyit ,serai masak hingga wangi
2.masukan ayam aduk rata
3.beri gula garam lada dan kaldu jamur secukupny,aduk rata
4.tambahkan sedikit air,masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
5.masukkan tomat,jeruk nipis dan kemangi,aduk rata lalu koreksi rasa.