Dori Crispy #snack

Menu Atas

Recent Posts

Dori Crispy #snack

Tuesday, May 5, 2020


Dori Crispy

Dori Crispy #snack




Bahan-bahan
  • 1/2 kg ikan dori fillet
  • 1-2 siung bawang putih halus / 0,5 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1/2 sdt garam
  • Perasan lemon/ jeruk nipis
  • 1 buah telor
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung meizena
  • 2 sdm tepung beras

Dori Crispy #snack



Langkah :


1. Cuci bersih ikan, kemudian lumuri lemon. Diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali. Baluri dgn bawang putih, garam dan lada hitam. Masukkan kedalam kocokan telor.

2. Balur ikan kedalam campuran tepung. Cubit agar tepung menempel. Goreng dgn api kecil dan ikan terendam minyak. Tips jangan terlalu sering dibalik

Selamat mencoba


Dori Crispy #snack